Vandaag is het de dag van de checklist en daarom vertellen we je graag meer over onze HACCP-checklists en het bijbehorend digitaal logboek: HACCP
Wist je dat…
🍕 HACCP ontwikkeld is door NASA om ervoor te zorgen dat voedsel in de ruimte veilig was?
🥑 HACCP internationaal erkend en toegepast wordt in verschillende sectoren zoals bijvoorbeeld de cosmetische en farmaceutische industrie?
🍷 Sinds de invoering van HACCP er aanzienlijk minder voedsel-gerelateerde ziektes zijn uitgebroken?
Het HACCP-logboek
Met dit logboek krijg je meer grip op alle registratielijsten, certificaten, controles en diploma’s die te maken hebben met HACCP. Je kan eenvoudig periodieke hygiënecontroles uitvoeren, dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse schoonmaaklijsten afvinken en uitvoeren, eenvoudig temperaturen bijhouden en nog veel meer. Kortom, zo krijg je pas écht grip op HACCP.
Wil je afsluit- en opstartlijsten maken? Dit kan via onze handige checklist module! Je kan eenvoudig een checklist aanmaken, je stelt een interval in en koppelt deze aan het logboek. Wanneer een checklist wordt uitgevoerd krijg je hier uiteraard bericht van!
Checklists voor het logboek HACCP:
- Allergenenmanagement
- HACCP Periodieke Hygiënecontrole
- Registratielijst Controle Ontvangst Goederen
- Registratielijst Thermometers
- Schoonmaakrooster HACCP (dagelijks)
- Schoonmaakrooster HACCP (wekelijks)
- Schoonmaakrooster HACCP (maandelijks)
- Temperatuurregistratie
30 oktober 2023
